【トルコ語】 トルコ料理 オスマン帝国500年の宮廷料理 食文化 99のレシピ トルコ語】 トルコ料理 オスマン帝国500年の宮廷料理 食文化 99のレシピ
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商品説明
オスマン帝国の料理と歴史を探求する一冊。\r\r500 Yıllık Osmanlı Mutfağı\r編 / Marianna Yerasimos \r出版社 Alfa Basım Yayım Dağıtım\r2024年, トルコ語\r18,5 x 22,5 cm\r304 頁, ソフトカバー, カラー\r\r◆オスマン料理は、15世紀以降に発展した食文化であり、イスタンブールの宮殿とその周辺に住んでいたエリート層、つまり美味しい料理を楽しむエリート層によって形成された。この文化には、使用される食材から調理法、食される料理の種類から食習慣、テーブルマナー、料理が作られる厨房のタイプまで、あらゆるものが含まれていた。\r\r本書の第一部ではオスマン料理を構成する要素に注目し、第二部ではレシピの一部を紹介する。\r本書では庶民の質素な料理ではなく、オスマン帝国の宮殿やエリート社会の料理を扱っている。\r\r【状態】\r新品です\r\r#TKトルコ料理\r\r#トルコ料理 #宮廷料理 #トルコ #イスタンブル #レシピ本\r#オスマン帝国\r\r#TK430の洋書
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.6点(3336件)
- あおひげまさ
- 小学校４年生の甥っ子に誕生日プレゼントで買いました。自分が４年生のときはまだ、歴史は興味がなかったなーと思う反面、５・６年生で歴史の人物のマンガを読むときの一つの世界観みたいなものがあればなという教育的期待で買いました。
- ともりーの
- 冷蔵庫にマグネットをペタペタ貼ったりして遊んでいます。
- icchhi
- ■内容はまだ理解できてないかなぁ。 でも、何だか楽しそうに見てます。
- カクアキ
- 色とか形の本は持っていましたが、１才過ぎると虫やら車やらに興味を持ち始めたので生活上の物が載っている物を探していました。 指を指しながら何か言っていてとても長い時間ページをめくり楽しんでいますので購入してとても良かったです。
- 高知県民6853
- 仮面ライダーシリーズを見るのが楽しみで、新番組ディケイドが始まったので今回注文しました。届いたものを開けてビックリ喜んでくれました！
- aki0721_00
- １歳の誕生日に子供に買いました。 最初のいないいないバーのところから食いついてます。 まだ数ページで飽きてしまうので、全部を読むのはもう少し先になるのかな。。。 もう少し様子を見てみたいと思います。
- めんち2608
- ４歳の娘が良く読んでます。異常なほどの本好きなので参考になるのかはわかりませんが、非常に気に入って読んでますよ。
- かつ5412
- 2ヶ月になったばかりの娘が 最近、あやしてるときになんとなく笑顔を見せるようになったので、絵本も見るかなぁと思い購入しました。 この絵本は0ヶ月からと書いてあったので見て、喜んでくれることを期待しましたが、 じっと見てくれるものの、喜んではくれませんでした。 でも、地道に読んであげたいと思います。 ---追記--- 毎日見せていたら、だんだん反応を見せてくれるようになり、見せるとニコニコするページもあれば、あ〜あ〜う〜う〜言うページもあります。
- tretre6288
- ページが厚く開きやすいようになっているので、１歳の子供でも開けることができる。 イラストもかわいくて子供がとても喜んで見ている。 ページが薄いとびりびりにやぶいてしまうから…。
- のんちわさび
- 我が家の次男の気持ちをかわいく表現してくれています。 お兄ちゃんにも、弟にも読んであげて、お互いの感情が伝わってくれればと思い購入しました。うまく伝わったと思います。お勧めです。
- h部
- ディケイドに出てくるライダー達が覚えられるので、毎日「これは何？」と子どもに聞かれます。 全編カラーで見易いので、お勧めします。
- kiku1812
- うごきに関する言葉の説明を2こまで説明してあります。かわいい絵と分かりやすい説明で子供も見入っていました。ただ、読み物の本では無いので中身感動した〜とかいうのは当然ながら無いです。ほんとに、動きの説明には持って来いだとは思います。
- 20095167
- ちょっと感性がにぶいのか・・あまり感動できなかった・・。 アカデミー作品なので、子供にみせたろーという不純な思いで購入・・家族の反応もイマイチ。 不感症家族かもっ。
- ただしさん2292
- 姪へのプレゼントで購入しました。喜んでもらえたようです。
- ひでりゃん
- 今年４才の子供にプレゼント。こたつたこ〜♪ってうたってます。大人からの見た目は400円だけど。子供にとっては価値ある一品かな。
- よね1226
- ピタゴラスイッチの〜、につられて購入したのですが、最初は子供があまり関心を示さず、また話しも長めだったので、「・・・」でした。でも、何度か読んで聞かせると面白く感じてきたようで、最近は毎晩風呂上りに読まされています。そういうわけで、子供も気に入っていますので、お勧めと言えるでしょう。
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